Berikut resep membuat Pukis Cokelat Kacang yang enak dan mudah dibuat. Pukis Cokelat Kacang adalah camilan tradisional yang cocok disantap saat bersama keluarga. Membuat Pukis Cokelat Kacang cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Pukis Cokelat Kacang dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik. Pertama biang, campur tepung terigu, air, dan ragi instan sambil diaduk rata dan diamkan 10 menit. Kemudian kocok telur, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental dan masukkan biang, lalu kocok perlahan.
Lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk rata dan diamkan 1 jam sampai mengembang. Ambil satu sendok makan adonan dan tambahkan cokelat pasta, lalu aduk rata dan masukkan dalam kantung plastik segitiga.
Kemudian panaskan cetakan pukis dan tuang adonan putih. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya dan aduk hingga bermotif marmer, tutup dan biarkan setengah matang. Terakhir taburkan kelapa muda dan tutup dan biarkan matang.